黑龙茶

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    /2018-08-10

    一杯台湾冻顶乌龙开启健康的一天


    台湾冻顶乌龙是一款台湾有名的包种茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽;茶汤清沏,呈蜜黄色,香气清纯,具有花香,滋味甘醇浓厚,汤色黄绿明亮,耐冲泡。



    台湾乌龙茶介绍.jpg


    1.茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。

    2.大多数冻顶乌龙茶属轻度焙火型,少部分属中度焙火型,如玄金冻顶乌龙。

    3.冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。

    4.茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。


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